Masseria Del Carboj à Menfi, Sicile

Les 15 chambres de la Masseria Del Carboj sont décorées avec des œuvres d'art locales et un mobilier artisanal. Les chambres supérieures offrent un balcon privé avec vue sur les vignobles et la mer. La suite, installée dans des pièces historiques, dispose de volumes spacieux et d'un charme d'époque.

Le restaurant Racina propose une cuisine italienne, méditerranéenne et locale, avec des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Le chef, formé dans un restaurant étoilé à Rome, élabore des plats raffinés à partir de produits de la ferme. L'hôtel organise des cours de cuisine avec le chef Giuseppe dans une cuisine extérieure, où les participants apprennent à préparer du pain au pistache et des pâtes fraîches.

La piscine extérieure à débordement offre une vue panoramique sur les vignobles et la mer, avec un bar de piscine et un espace solarium. L'hôtel propose des massages du corps entier, des soins du visage et des séances de yoga avec un instructeur personnel. Un centre de fitness est à disposition des clients, ainsi que des chaises longues et des parasols autour de la piscine.

La Masseria Del Carboj met à disposition des vélos gratuits pour explorer les environs, ainsi qu'un service de location de voitures. Les familles avec enfants bénéficient d'un service de garde d'enfants, de menus pour enfants et d'un espace de jeux extérieur. Les animaux de compagnie sont acceptés sur demande, avec des bols pour chiens fournis par l'hôtel.

L'établissement se situe à 17 km du parc archéologique de Sélinonte, l'un des sites grecs les plus importants de Sicile. La réserve naturelle de la forêt de Magaggiaro est accessible à quelques minutes en voiture. Les plages de sable de la côte sud, comme Porto Palo, se trouvent à 20 minutes de route.

Chambres : 15 chambres avec décoration locale et balcons

Restauration : Restaurant Racina et cours de cuisine avec le chef

Bien-être : Piscine à débordement, massages, yoga

Services : Vélos gratuits, garde d'enfants, animaux acceptés

Localisation : À 17 km de Sélinonte, proche des plages